رمز الوظيفة
50997
المسمى الوظيفي
مدير/ة جودة لمعمل زيوت
للعمل لدى
جدارات
الدولة
سورية
المدينة
حماه
اختصاص العمل
مراقبة الجودة
طبيعة العمل
دوام كامل
الحد الأدنى للمستوى التعليمي
بكالوريوس/ إجازة
المهام الوظيفية
- تطبيق وتحديث أنظمة جودة وسلامة الغذاء (ISO9001, ISO22000).
- مراقبة تطبيق ممارسات التصنيع الجيد (GMP) وممارسات النظافة العامة (GHP).
- وضع خطة الجودة ومتابعة تنفيذها في المعمل ومتابعة تنفيذ الاختبارات الكيميائية والفيزيائية للزيوت (نسبة الحموضة، رقم البيروكسيد، الكثافة، اللون، درجة التزنخ، والرطوبة).
- قيادة فريق سلامة الغذاء في الشركة لتحقيق متطلبات نظام إدارة سلامة الغذاء ورفع التقارير الدورية للإدارة العليا حول أنظمة الجودة وسلامة الغذاء
- تأهيل فريق الجودة وسلامة الغذاء على المهام المتعلقة بمجالات عملهم.
- توصيف واختبار المواد الخام (البذور أو الزيوت الخام) والمواد المضافة ومواد التغليف والتأكد من مطابقتها للمواصفات قبل استلامها.
- وضع برنامج للتمييز والتتبع في الشركة ومتابعة تنفيذه واختباره خلال فترات محددة.
- متابعة اختبارات الثباتية وفترة الصلاحية للمنتجات النهائية.
- متبعة وضع أهداف الجودة ومتابعة تنفيذها مع الإدارات المختلفة في الشركة.
- وضع مؤشرات الأداء المتعلقة بجودة وسلامة الغذاء لمختلف الأقسام في الشركة وجميع البيانات وتحليلها واستخدام النتائج في تطوير أنظمة إدارة الجودة وسلامة الغذاء.
- إدارة عمليات التدقيق الداخلي (Internal Audits) كمدير لبرنامج التدقيق الداخلي والتحضير للتدقيق الخارجي.
- متابعة اغلاق حالات عدم المطابقة المكتشفة والتأكد من فعالية الإجراءات التصحيحية المتخذة
- متابعة دورات توعية العاملين على متطلبات الجودة وسلامة الغذاء (سياسة الجودة وسلامة الغذاء، متطلبات GMP، النظافة الشخصية).
- وضع برامج المعايرة الداخلية والخارجية ومتابعة تنفيذها.
- تنسيق اجتماعات مراجعة الإدارة ومتابعة تنفيذ قراراتها.
- مراقبة تطبيق ممارسات التصنيع الجيد (GMP) وممارسات النظافة العامة (GHP).
- وضع خطة الجودة ومتابعة تنفيذها في المعمل ومتابعة تنفيذ الاختبارات الكيميائية والفيزيائية للزيوت (نسبة الحموضة، رقم البيروكسيد، الكثافة، اللون، درجة التزنخ، والرطوبة).
- قيادة فريق سلامة الغذاء في الشركة لتحقيق متطلبات نظام إدارة سلامة الغذاء ورفع التقارير الدورية للإدارة العليا حول أنظمة الجودة وسلامة الغذاء
- تأهيل فريق الجودة وسلامة الغذاء على المهام المتعلقة بمجالات عملهم.
- توصيف واختبار المواد الخام (البذور أو الزيوت الخام) والمواد المضافة ومواد التغليف والتأكد من مطابقتها للمواصفات قبل استلامها.
- وضع برنامج للتمييز والتتبع في الشركة ومتابعة تنفيذه واختباره خلال فترات محددة.
- متابعة اختبارات الثباتية وفترة الصلاحية للمنتجات النهائية.
- متبعة وضع أهداف الجودة ومتابعة تنفيذها مع الإدارات المختلفة في الشركة.
- وضع مؤشرات الأداء المتعلقة بجودة وسلامة الغذاء لمختلف الأقسام في الشركة وجميع البيانات وتحليلها واستخدام النتائج في تطوير أنظمة إدارة الجودة وسلامة الغذاء.
- إدارة عمليات التدقيق الداخلي (Internal Audits) كمدير لبرنامج التدقيق الداخلي والتحضير للتدقيق الخارجي.
- متابعة اغلاق حالات عدم المطابقة المكتشفة والتأكد من فعالية الإجراءات التصحيحية المتخذة
- متابعة دورات توعية العاملين على متطلبات الجودة وسلامة الغذاء (سياسة الجودة وسلامة الغذاء، متطلبات GMP، النظافة الشخصية).
- وضع برامج المعايرة الداخلية والخارجية ومتابعة تنفيذها.
- تنسيق اجتماعات مراجعة الإدارة ومتابعة تنفيذ قراراتها.
المؤهلات
- بكالوريوس في الهندسة الغذائية، الهندسة الكيميائية، أو تقانة الأغذية (يفضل الحاصلين على ماجستير في الجودة).
- خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال صناعة وتكرير الزيوت النباتية.
- شهادات معتمدة في تطبيق وتدقيق أنظمة الجودة (ISO 9001) و سلامة الغذاء . (ISO 22000)
- مهارات قيادية عالية.
- مهارة إدارة فرق العمل.
- الحزم والقدرة على اتخاذ القرارات الحاسمة في الحالات الطارئة.
- مهارة تحديد الأولويات وإدارة الوقت
- العمل تحت الضغط.
- مهارة العمل على الحاسب
- اجادة اللغة الإنكليزية.
- خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال صناعة وتكرير الزيوت النباتية.
- شهادات معتمدة في تطبيق وتدقيق أنظمة الجودة (ISO 9001) و سلامة الغذاء . (ISO 22000)
- مهارات قيادية عالية.
- مهارة إدارة فرق العمل.
- الحزم والقدرة على اتخاذ القرارات الحاسمة في الحالات الطارئة.
- مهارة تحديد الأولويات وإدارة الوقت
- العمل تحت الضغط.
- مهارة العمل على الحاسب
- اجادة اللغة الإنكليزية.
متطلبات خاصة بهذه الفرصة
شهادات معتمدة في تطبيق وتدقيق أنظمة الجودة (ISO 9001) و سلامة الغذاء (ISO 22000)
الراتب و الفوائد
بحسب سلم الرواتب المعتمد في الشركة
لمحة عن الجهة الموظفة
معمل زيوت نباتية في محافظة حماه
عدد الموظفين المطلوب
1
عرضت بتاريخ
Sep 15, 2026
تنتهي بتاريخ
Oct 15, 2026