مسؤول الإطعام

سورية

مطاعم/توريد أطعمة/مطبخ

لا يهم

1. استلام المواد الغذائية المباشرة ( اللحم – الخضراوات ... ) اللازمة لتحضير الساندويش والسلطات و التأكد من جودتها و إعادة المخالف منها أثناء عملية الاستلام .
2. القيام بإعداد الساندويش والسلطات يومياً حسب قائمة الطعام المحددة ووفقاً لطلبات الزبائن الخاصة.
3. تجهيز الطلبات بشكل نهائي ليتم تقديمها إلى الموظفين
4. التأكد من اتمام الساندويش والسلطات و إعداد الطلبات في الوقت المحدد ضمن المعايير والأوزان المحددة مسبقاً.
5. الحفاظ على نظافة و سلامة الأطعمة في درجات الحرارة المناسبة لكل صنف.
6. المشاركة في وضع قوائم الطعام و الوصفات المختلفة و اقتراح طرق و خلطات جديدة للوجبات المقدمة.
7. إعداد قائمة بالمواد اللازمة للطبخ و المواد الغذائية اللازمة لتحضير الوجبات بناء على الاستهلاك اليومي و إرسالها إلى قسم المشتريات.
8. الالتزام بمعايير النظافة الشخصية و المحافظة على نظافة المظهر ونظافة مرافق و معدات وأدوات المطبخ واستخدام القفازات أثناء العمل.
9. مراجعة أهداف القسم والأفراد بشكلٍ منتظم، والمشاركة الفعالة في تحقيقها لضمان المساهمة في تحقيق رؤية الشركة و أهدافها الاستراتيجية.
10. المساهمة في إجراء خطة التدريب أثناء العمل لأعضاء الفريق الجدد ونشر ثقافة نقل المعرفة والتعاون وروح العمل الجماعي.
11. المساهمة في التطوير المستمر لنظام إدارة الجودة في سيريتل.

1. اللغة الانكليزية:
1.1 المحادثة: لا يوجد
1.2 الكتابة: لا يوجد
1.3 استيعاب اللغة: لا يوجد
2. Microsoft Office :
2.1 Word: لا يوجد
2.2 Excel: لا يوجد
3. مهارات أخرى: لا يوجد

سريتل

Oct 24, 2018