مشرف قسم اللحوم - ذكر

سورية

مراقبة الجودة - مطاعم/توريد أطعمة/مطبخ

لا يهم

. متابعة استلام اللحوم بكافة أنواعها، والتأكد من جودتها ومطابقتها للمواصفات والمقاييس.
. الإشراف على تحضير اللحوم وتقطيعها وتجهيزها حسب رغبة الزبون.
. مراقبة وتنسيق عرض اللحوم الطازجة والمصنعة في برادات العرض بطريقة جذابة ومنظّمة.
. متابعة تواريخ الصلاحية ودرجات حرارة البرادات والمجمدات يومياً، والالتزام بمعايير النظافة والسلامة المهنية.
. توجيه وتدريب اللحامين وعمال القسم وتوزيع المهام بينهم.
. تلبية احتياجات الزبائن بكفاءة، ومعالجة أي شكوى ومتابعة طلبات التوريد، لضمان توفر المخزون وتقليل الهدر.
. المتابعة اليومية لالتزام جميع اللحامين في القسم بالزي الرسمي النظيف وارتداء الكمامات والقفازات وأغطية الرأس.
. الإشراف المستمر على تطبيق جداول التنظيف والتعقيم اليومية والدورية للمطابخ الداخلية وصالات التجهيز وأدوات التقطيع.
. القدرة على حساب كميات الطلبيات وتقدير حجم الاستهلاك اليومي والأسبوعي وتقليل نسبة الهدر.

. مكان العمل: حلب – دوار الكرة الأرضية.
. الدوام: 8 ساعات عمل.
. المواصلات: غير مؤمنة.
. ملاحظة: في حال لم يتم التواصل معك خلال عشرة أيام من تاريخ إيقاف الإعلان على الموقع فأنت لست من القائمة التي ستشملها المقابلات لعدم استيفاء الشروط المطلوبة.

شركة تعمل على تطوير وإدارة المشاريع التجارية والاستثمارية متعددة القطاعات، مع التركيز على إنشاء مشاريع نوعية ذات أثر اقتصادي مستدام وقيمة مضافة عالية.
تشمل اهتمامات الشركة تطوير وإدارة المراكز التجارية، والهايبر ماركت، والمشاريع التجارية والخدمية، والبيع بالتجزئة، إضافة إلى دراسة فرص التوسع والاستثمار في قطاعات متنوعة ذات إمكانات نمو واعدة.

Sep 28, 2026

عربي